Работа дошкольного учреждения по организации питания
Организация питания в ДОО осуществляется в соответствии с действующим законодательством и основными документами, регламентирующими организацию работы 
пищеблока и питания детей дошкольного возраста:
-Федеральный закон «О санитарно-эпидемологическом благополучии населения»
-Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов
-СП 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".
-СП 3.1/2.4 3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)"
-Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"(Зарегистрирован 11.11.2020 № 60833)
-Методические рекомендации 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015)
- Методические рекомендации MP 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях"
(утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.)
и иные нормативными актами.
Услугу по организации питания оказывает ООО "Комбинат социального питания"
Адрес 150003, г. Ярославль пр-т Ленина д.10 телефон +7 (485)-267-41-41
Режим работы: ежедневно с 8:00 до 17:00, выходной воскресенье
socialnoepitanie@mail.ru https://socpitanie.ru/
От имени управляющей компании ООО "ВИМАКС" Генеральный директор Вахруков Максим Сергеевич (основание полномочия исполнительного органа общества возложены на Управляющую компанию -запись от 21.11.2022 ЕГРЮЛ 1227700691130)
Экспресс google связь с руководителем проекта: https://forms.gle/ANfETncqMhLQaU2L7
Сайт ООО "Комбинат социального питания"
Режим питания
в зависимости от длительности пребывания детей в ДОУ
согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20
|
Время приема пищи СанПиН |
Приемы пищи в зависимости от длительности пребывания детей в ДО |
||
|
8-10 часов |
11-12 часов |
24 часа
|
|
|
8.30- 900 |
завтрак |
завтрак |
завтрак |
|
1030- 1100 |
второй завтрак |
второй завтрак |
второй завтрак |
|
1200- 1300 |
обед |
обед |
обед |
|
15- 30 |
полдник |
полдник* 15.45 полдник с включением блюд ужина-ранний возраст
16.15 -полдник с включением блюд ужина- 3-7лет |
полдник |
|
18 30 |
- |
ужин |
ужин |
|
21 00 |
- |
- |
2 ужин |
*При 12-часовом пребывании возможна организация как отдельного полдника, так и «уплотненного» полдника с включением блюд ужина.
Нормативные акты дошкольной образовательной организации
Положение о питании в образовательном учреждении
Приказ об организации питания 2022
Положение о бракеражной комиссии
Программа производственного контроля
Положение о родительском контроле
Положение о контроле за организацией питания
График контроля организации питания
В соответствии с пунктом 3 статьи 65 главы 7 Федерального закона от 29.12.2012г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» не взымается плата за присмотр и уход за детьми, осваивающими программы дошкольного образования по следующим категориям: ребенок-инвалид, ребенок, оставшийся без попечения родителей, ребенок с туберкулезной интоксикацией. Данные категории детей, при наличии подтверждающих документов, обеспечены бесплатным питанием.